料理と酒のマリアージュ

料理と酒の

マリアージュ
Sake to match with cooking

毎月厳選した地酒をご用意。

 

店主の

こだわり地酒

「人間食宝」としてテレビ番組でも

取り上げられた、『酒造りの神様』の
異名をもつ日本最高峰の醸造家がつくる日本酒が飲めるのは、伊丹市では炭焼雄星だけ!

◇農口尚彦研究所 本醸造

 無濾過生原酒

「酒造りの神様」農口尚彦の酒づくりにおける匠の技術と精神を次世代に継承するためにクラウドファンディングにより設立された酒造が造った日本酒第一弾!

農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒

厳選地酒

入荷しました。

種類は店頭にてお問い合わせください。

 

ビール
エビスビール (中) 550円
(小) 440円
ゆずビア 600円
シャンディーガフ 600円
レッドアイ 600円
アサヒスーパードライ (中瓶)620円
クラフトビール 600円
アサヒノンアルコールドライゼロ (中瓶)490円

 

唎酒師でもある店主が 料理に合う日本酒をご提案。 月替わりの地酒もご用意しています。

炭焼雄星で使用しているビールサーバーはサッポロが新開発した『セパレサーバー』。
サッポロの生ビールスタッフさんが定期的に訪問してビールラインを丸ごと交換してくれるので、 高品質の樽生ビールを提供することができます!

 

生フルーツ果肉入りサワー
生搾りレモンサワー 540円
季節の生フルーツサワー 店頭にてお問い合わせ下さい

 

サワー
サワー 各種
  • レモン
  • ユズ
  • カルピス
  • ライム
  • トマト
ALL 490円

 

カクテル
<ジン>
  • ジントニック
  • オレンジブロッサム
  • ジンバック
  • ジンソーダ
ALL 600円
<カシス>
  • カシスオレンジ
  • カシスソーダ
  • カシスウーロン
ALL 600円
<ウォッカ>
  • モスコミュール
  • スクリュードライバー
  • ウォッカトニック
  • ウォッカソーダ
ALL 600円
<ピーチ>
  • ピーチソーダ
  • ファジーネーブル
  • ピーチウーロン
ALL 600円

 

焼酎
<芋>
黒霧島 540円
富乃宝山 660円
白玉の露 600円
<麦>  
一粒の麦 600円
和ら麦 540円
ウイスキー
<角> 角ハイボール 540円
<角>ジンジャーハイボール 600円
<角>ゆずハイボール 600円
<角>コークハイボール 600円
<デュワーズ> デュワーズハイボール 540円
<ホワイトホース>馬肉に合う!馬ソーダ! 540円
<響> 響プレミアムハイボール 1,100円
梅酒
白加賀でつくった梅酒 540円
ノンアルコース生フルーツソーダ
ノンアルコール生フルーツソーダ 540円
ソフトドリンク
ソフトドリンク 各種
  • オレンジジュース
  • ジンジャーエール
  • トニックウォーター
  • コカコーラ
  • ウーロン茶
ALL 390円
ドリンクメニュー
ソフトドリンク

飲み放題メニュー 飲み放題メニュー2

<ビール>
・エビス
・シャンディーガフ
・ゆずビア
・カシスビア

 

<チューハイ>
・プレーン
・レモン
・ゆず

<焼酎>
・黒霧島
・和ら麦

 

<ハイボール>
・角ハイボール
・ジンジャーハイボール
・コークハイボール
・ユズハイボール

 

<日本酒>
・白雪 大吟醸

 

<カクテル>
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスソーダ
・ジントニック
・ジンバック
・オレンジブロッサム
・モスコミュール
・ウォッカトニック
・スクリュードライバー
・ピーチソーダ
・ピーチウーロン
・ファジーネーブル

 

<梅酒 > ※ロック ソーダ 水 お湯 ウーロン
・白加賀で作った梅酒

 

<ワイン>
・赤
・白

 

<ソフトドリンク>
・オレンジ
・コーラ
・ジンジャーエール
・トニックウォーター
・ウーロン茶